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La hidroponía es una actividad agrícola medianamente nueva y revolucionaria, en Europa existen megaproyectos de esta actividad, y hoy es una fuente de ingreso para miles de familias que aportan alimentos en proporciones sustentables.

Una familia de Costa del Este decidió emprender este desafío y hoy es la principal y más importante planta productoras de vegetales hidropónicos del Partido de La Costa,

Se trata de la Familia Virgilio que se propusieron PRODUCIR ACÁ LO QUE CONSUME.

Recibieron la visita del Concejal y dirigente social Martin Poutis, quien quedó asombrado de las instalaciones y dedicación que le ponen el grupo familiar al proyecto, recorriendo la huerta hidropónica ‘Diente de León’ de Somos – Barrios de Pie La Costa, que funciona en Costa Azul.

Allí, en un terreno familiar, Virgilio produce plantas de lechuga, que luego comercializa a precios populares.

Por las características de este tipo de huertas, se puede producir en escala utilizando poca superficie, por lo que son experiencias viables para multiplicar en nuestro distrito.

Qué es la Hidroponía. Ventajas de éste sistema de cultivo

La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas.

Ventajas de la hidroponía

-Menor número de horas de trabajo y más livianas

-No es necesaria la rotación de cultivos

-No existe la competencia por nutrientes

-Las raíces se desarrollan en mejores condiciones de crecimiento

-Mínimo Consumo de Agua

-Mínimo problema con las Malezas

El sistema de NFT (Nutrient Film Technique) que, traducido al español significa “la técnica de la película de nutriente”, Es una de las tantas variantes de llevar a cabo Hidroponía recirculante y el más popular para la producción de cultivos hidropónicos en el mundo.

Fue desarrollado en la década de los 60 por el Dr. Allan Cooper, en Inglaterra y desde esa época, este sistema está destinado principalmente a la producción de hortalizas, especialmente especies de hoja (Lechuga, acelga, entre otras), a gran y mediana escala con alta calidad de producción en invernaderos.

Ventajas del NFT

-La instalación de un sistema NFT resulta más sencilla (menor número de bombas para el riego de la solución nutritiva, la obstrucción de los goteros, etc.).

-Ahorro significativo en solución nutritiva y en agua.

-Acelera y facilita el tiempo de cosecha.

-Aprovechamiento de espacio, ya que se puede cultivar en niveles.

Desventajas de la hidroponía

  • Costo inicial alto
  • Se requieren conocimientos de fisiología y nutrición
  • Desbalances nutricionales causan inmediato efecto en el cultivo

Se requiere agua de buena calidad

    Contacto: chicahuala.martin@inta.gob.ar

MATERIAL EN FORMATO PDF PARA DESCARGAR DE FORMA GRATUITA:

De la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO):

CursoLa Huerta Hidropónica Popular (132 p.). Junto con el PDF acompañante: Hidroponía Simplificada (51 p.)

Manual: Una huerta para todos. Incluye información para huertos no hidropónicos e incluso acerca de la cría de gallinas y conejos. (289 p.)

Manual práctico: Manejo integrado de plagas y enfermedades en cultivos hidropónicos en invernadero. (36 p.)

Construcción de un invernadero (34 p.)

Agricultura Urbana en la Región Metropolitana de Santiago de Chile: Situación de las Empresas Familiares Hidropónicas – Estudio de casos (31 p.)

La empresa hidropónica de mediana escala: La técnica de la solución nutritiva recirculante (NFT) (61 p.)

Agricultura orgánica (141 p.) Contiene un capítulo acerca de hidroponía familiar. (El enlace estaba roto, ahora funciona de nuevo)

Manual de Microhuertos en Venezuela. (59 p.)

Del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP):

Manual Técnico de Hidroponía Popular. (68 p.)

Manual de Cultivos Hidropónicos Populares: Producción de verduras sin usar la tierra. (36 p.)

Cultivos Hidropónicos. (19 p.)

Hidroponía: Sistema de cultivo NFT (12 p.)

Otros:

Revista Navarra Agraria: Cultivo Hidropónico de lechuga (6 p.)

Universidad del Pacífico: Lechugas hidropónicas (96 p.)

Universidad Autónoma Chapingo (Tesis de Jorge Gutierrez Tlahque): Producción hidropónica de lechuga con y sin recirculación de solución nutritiva. (77 p.)

¿La hidroponía? Pero si es muy fácil! – Patricio Barros (47 p.)

#PensarLaCosta #DesdeLaCosta #LaCosta